Pudding de Noël
Un coup de coeur pour la période de Noël, idéal pour ceux qui trouvent le traditionnel Pudding de Noël un peu trop lourd.
Informations nutritionnelles
Energy (kcal)
43.58kcal
Energy (kJ)
182.15kJ
Protein (g)
0.39g
Carbohydrate incl. fibre (g)
6.88g
Carbohydrate excl. fibre (g)
6.25g
Sugar (g)
4.08g
Fibre (g)
0.63g
Fat (g)
0.13g
Saturated fat (g)
0.03g
Unsaturated fat (g)
0.05g
Monounsaturated fat (g)
0.02g
Polyunsaturated fat (g)
0.03g
Trans fat (g)
0.0g
Cholesterol (mg)
0.0mg
Sodium (mg)
2.13mg
Salt (g)
0.01g
Vitamin A (IU)
37.55IU
Vitamin C (mg)
1.42mg
Calcium (mg)
4.31mg
Iron (mg)
0.16mg
Potassium (mg)
89.73mg
Ingrédients
- 12 boules Carte d'Or Crème de Vanille
- 50 g de gingembre cristalisé
- 50 g de cerises confites
- 50 g de raisins
- 50 g d'angélique en morceaux
- 25 ml de cognac
Methode
Email | Print1. VERSEZ le cognac dans un bol, ajoutez le gingembre et les fruits secs et laissez macérer pendant 20 minutes.
2. AMOLLISSEZ la crème glacée Carte D’Or Vanille dans un grand bol.
3. INCORPOREZ les fruits confits dans la crème glacée Carte D’Or Vanille aussi vite que possible.
4. METTEZ la crème glacée dans un moule à pudding en métal d'un litre, et laissez prendre au congélateur pendant 2 heures ou jusqu'à ce qu'il soit congelé.
5. SERVEZ ; plongez le moule à pudding rapidement dans l'eau pour le sortir facilement. Renversez le plat à pudding sur une assiette et retirez-le.
6. SAUPOUDREZ de sucre glace et décorez d'une branche de houx.
